经典锅煎牛排

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厚实多汁的美味牛排，在家里你就可以用十几分钟完成这款牛排餐厅的明星产品。该牛排为Canadian Beef赞助。

锅煎牛排的用料

肋眼牛排 1个 特级初榨橄榄油 1 茶匙
盐 适量 研磨黑胡椒颗粒 适量
无盐黄油 1 汤匙

锅煎牛排的做法

经典锅煎牛排的做法图解1

步骤1

中火热锅2分钟。
经典锅煎牛排的做法图解2

步骤2

在 Canadian Beef 肋眼牛排 (1 个)上淋上一点 特级初榨橄榄油 (1 茶匙)。
经典锅煎牛排的做法图解3

步骤3

加盐 ( 适量)和研磨黑胡椒颗粒 ( 适量)调味。
经典锅煎牛排的做法图解4

步骤4

牛排翻面。
经典锅煎牛排的做法图解5

步骤5

在反面淋上一点 特级初榨橄榄油 (1 茶匙)
经典锅煎牛排的做法图解6

步骤6

加盐 ( 适量) 和研磨黑胡椒颗粒 ( 适量)调味。
经典锅煎牛排的做法图解7

步骤7

把牛排放在热锅上，一面煎6分钟。
经典锅煎牛排的做法图解8

步骤8

翻面，另一面中火煎4分钟。（如果你的牛排大约2.5厘米厚的话）
经典锅煎牛排的做法图解9

步骤9

在锅里放入 无盐黄油 (1 汤匙) ，使其软化。
经典锅煎牛排的做法图解10

步骤10

用勺子舀黄油浇在牛排上。
经典锅煎牛排的做法图解11

步骤11

将牛排拿出，放置2分钟。
经典锅煎牛排的做法图解12

步骤12

淋上复合黄油或者任何你喜欢的调料，就可以吃啦！

锅煎牛排的烹饪技巧

煎牛排的时候火候控制好，不要把牛排煎的太老哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 晒厨易SideChef 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 家常菜 锅具 煎锅

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