大虾牛油果塔可沙拉

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简单又让你满足感爆棚的工作日晚餐沙拉！用干辣椒和醋油调味料来搭配煎大虾和新鲜的牛油果，不能更赞！

大虾牛油果塔可沙拉的用料

去壳去虾线虾仁 340 克 牛油果 1个
樱桃番茄 3/4 杯 罗马生菜 2 颗
墨西哥玉米片 1 杯 榨汁青柠 2个
蜂蜜 1 茶匙 菲达芝士 1/3 杯
橄榄油 1/2 杯 盐 1 茶匙
水 2 汤匙 香菜 1/2 杯
大蒜瓣 1 瓣 干辣椒 1个
辣椒腌肉酱 1 茶匙

大虾牛油果塔可沙拉的做法

大虾牛油果塔可沙拉的做法图解1

步骤1

青柠 (2 个)刨皮 ，切碎大蒜瓣 (1 瓣)。
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解2

步骤2

把青柠皮、青柠 (2 个)榨成的汁和 橄榄油 (1/2 杯)、蜂蜜 (1 茶匙)、干辣椒 (1 个)、辣椒腌肉酱 (1 茶匙)、盐 (1 茶匙)、大蒜瓣 (1 瓣)、香菜 (1/2 杯)、水 (2 汤匙)一起倒进食物料理机内。
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解3

步骤3

开启料理机开关直至食材混合均匀。
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解4

步骤4

把一半的酱汁倒进小碗，跟去壳去虾线虾仁 (340 克)一起。放进冰箱冷藏20到60分钟。
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解5

步骤5

把樱桃番茄 (3/4 杯)一切二。把榨汁剩余的 青柠 (2 个)切成块，牛油果 (1 个)去核切片。
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解6

步骤6

把罗马生菜 (2 颗)洗净，轻轻掰下叶片。
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解7

步骤7

把墨西哥玉米片 (1 杯)倒进保鲜袋，用手碾碎。
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解8

步骤8

把罗马生菜 (2 颗)、樱桃番茄 (3/4 杯)、墨西哥玉米片 (1 杯)、菲达芝士 (1/3 杯)、牛油果 (1 个)还有剩余的酱料倒进一个沙拉碗里。待上桌前再搅拌
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解9

步骤9

用中高火预热锅，放进 去壳去虾线虾仁 (340 克)，每面煎2分钟，直至虾仁煮熟。
大虾牛油果塔可沙拉的做法图解10

步骤10

把拌好的沙拉分成两碗，加进虾，放上青柠点缀。完成了！

大虾牛油果塔可沙拉的烹饪技巧

牛油果要放到皮儿发黑了才酥软，直接吃没味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 晒厨易SideChef 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 清淡 沙拉 午餐 晚餐

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