拌五丝

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麦穗21
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天气这么热吃不下吃热菜？那就来试试这道简单美味的凉拌五丝吧！酸甜开胃，色彩丰富，用来下饭再好不过啦~ ​​​ ​​

拌五丝的用料

胡萝卜 一根 尖椒 一个
豆腐皮（干豆腐） 一张 粉丝 一团
木耳 一两 蒜 一瓣
白醋 两勺 白糖 一勺
香油 一勺 耗油
味达美 鸡精

拌五丝的做法

拌五丝的做法图解1

步骤1

把胡萝卜、豆腐皮、辣椒切丝备用；木耳、粉丝泡好切丝备用。
拌五丝的做法图解2

步骤2

蒜泥备用
拌五丝的做法图解3

步骤3

所有食材放在一起准备调料
拌五丝的做法图解4

步骤4

放蒜泥、味达美、鸡精、盐、耗油、醋调匀
拌五丝的做法图解5

步骤5

装盘后滴点香油、白糖即可

拌五丝的烹饪技巧

我把胡萝卜、木耳、豆腐皮用热水焯一下，也可以选择直接生的也可以随个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 麦穗21 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 咸 下酒菜 凉菜

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