清淡爽口的拌五丝

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清淡爽口的拌菜，酸甜开胃色彩丰富，节日家宴可以用来中和鱼肉的肥腻，也可节后清理肠胃。

清淡爽口的拌五丝的用料

胡萝卜 一根 尖椒 一个
豆腐皮（干豆腐） 一张 粉丝 一团
木耳 一两 蒜 一瓣
白醋 两勺 白糖 一勺
香油 一勺

清淡爽口的拌五丝的做法

清淡爽口的拌五丝的做法图解1

步骤1

所需食材：胡萝卜一根、尖椒一个、粉丝一团泡软、豆腐皮一张、蒜一瓣。
清淡爽口的拌五丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切细丝后加一勺盐腌制十分钟，腌出水分
清淡爽口的拌五丝的做法图解3

步骤3

都切细丝
清淡爽口的拌五丝的做法图解4

步骤4

木耳泡发，木耳分南木耳和北木耳，南耳脆爽北耳润厚，北耳价格高许多，看个人口味，我觉得凉拌菜南耳更适合些。
清淡爽口的拌五丝的做法图解5

步骤5

木耳也切细丝。
清淡爽口的拌五丝的做法图解6

步骤6

胡萝卜丝用力攥去水份。
清淡爽口的拌五丝的做法图解7

步骤7

加入一瓣蒜的蒜泥、两勺白醋、一勺糖、一勺香油、胡萝卜腌后微咸所以酌量加盐，再加少许鸡精。拌匀即可。
清淡爽口的拌五丝的做法图解8

步骤8

撒少许香葱香菜末。
清淡爽口的拌五丝的做法图解9

步骤9

非常开胃爽口的拌五丝，色彩也丰富，很适合节日餐桌。

清淡爽口的拌五丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 清淡 家常菜 中国菜

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