豆面卷&驴打滚

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项丫芽
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从小就喜欢熟黄豆粉味道，有它的食物都❤️

驴打滚的用料

糯米粉 适量 温水 适量
熟黄豆粉 适量 白糖 适量
红豆沙 适量

驴打滚的做法

豆面卷&驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉加温水揉成如图面团
豆面卷&驴打滚的做法图解2

步骤2

上锅蒸20分钟，用盘子蒸比较好熟！蒸好后稍晾一下揉成团，多揉一会儿会比较筋道！我为了提香好揉还加了一点黄油
豆面卷&驴打滚的做法图解3

步骤3

面板撒熟黄豆粉，把揉好的糯米团擀成大薄片
豆面卷&驴打滚的做法图解4

步骤4

涂上红豆沙，或者白糖黄豆粉
豆面卷&驴打滚的做法图解5

步骤5

紧紧的卷起来，切片
豆面卷&驴打滚的做法图解6

步骤6

红豆沙馅的驴打滚
豆面卷&驴打滚的做法图解7

步骤7

豆粉馅的豆面卷

驴打滚的烹饪技巧

熟黄豆的粉的做法：把黄豆炒熟，用破壁机磨成粉即可！买现成的熟黄豆粉更方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

©本菜谱的做法由 项丫芽 编写，未经授权不得转载

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