蒜蓉海虾

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第一次做蒜蓉虾，虾的处理有点费时，毕竟太不熟练了，不过最后味道竟然出奇的好，一个人解决一盘

蒜蓉海虾的用料

海虾 12只 蒜 50g
菜籽油 2勺 一品鲜酱油 1匙
糖 1匙 盐 0.5匙
味精 1匙 葱花 30g
粉丝 100g

蒜蓉海虾的做法

蒜蓉海虾的做法图解1

步骤1

新鲜基围虾，用剪刀开背去虾线，剪去虾须，虾背对半划。
蒜蓉海虾的做法图解2

步骤2

将粉丝放入热水中泡胀，煮沸开水，粉丝下锅煮三分钟，之后挑入碗中沥干水待用。
蒜蓉海虾的做法图解3

步骤3

将蒜用搅拌机研磨，打成蒜泥，锅中放少许油，倒入蒜蓉，加入盐、味精、酱油、糖。（根据个人口味添加）
蒜蓉海虾的做法图解4

步骤4

将粉丝垫底，依次摆放海虾，炒好的蒜蓉加入到海虾中，随后在锅中倒入水，大火烧开蒸五分钟即可享用美食啦！
蒜蓉海虾的做法图解5

步骤5

美味的蒜蓉海虾就做好啦！

蒜蓉海虾的烹饪技巧

新鲜海虾肉质更鲜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-18

©本菜谱的做法由 小黑猫的美食之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 蒜香味 香 下饭菜

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