水果米饭布丁

水果米饭布丁

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粗壮的酸豆角很可疑
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藕粉是一种不带麸质的粉未，用干燥的莲根磨成，在中菜及日本料理中常作为稠化剂使用。另外也是一种久负盛誉的传统滋养食品，藕粉营养价值高有一定药疗作用，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，味道鲜美，老少皆宜。著名营养学家范志红老师也比较偏爱藕粉这个食材，经常能够在她的各类人群营养文章中看到藕粉的身影。

水果米饭布丁的用料

熟米饭 60克 牛奶或水 150克
火龙果 10克 香蕉 35克
藕粉 20克

水果米饭布丁的做法

水果米饭布丁的做法图解1

步骤1

食材：熟米饭 60克 牛奶或水 150克 火龙果 10克 香蕉 35克 藕粉 20克 烹制方法：煮 参考月龄：12M+ 操作时间：10分钟
水果米饭布丁的做法图解2

步骤2

熟米饭（小米大米二米饭）、牛奶、水果一起打泥。 tips：水果除了香蕉、火龙果，还可以用其他水果替代。
水果米饭布丁的做法图解3

步骤3

用少许泥糊将藕粉化开。
水果米饭布丁的做法图解4

步骤4

藕粉全化开，放着。
水果米饭布丁的做法图解5

步骤5

其余泥倒入锅中加热到冒泡。
水果米饭布丁的做法图解6

步骤6

藕粉糊倒入，小火加热并搅拌。
水果米饭布丁的做法图解7

步骤7

粘稠时关火。
水果米饭布丁的做法图解8

步骤8

倒入模具，放冰箱半个小时冷藏定型脱模。
水果米饭布丁的做法图解9

步骤9

有藕粉做成的布丁，脱模出来可以放到室温再吃，不会融化，不会对肠胃造成负担。
水果米饭布丁的做法图解10

步骤10

抓在手里软糯好嚼，吃的时候记得家长在旁看护哦。

水果米饭布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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