牛肉胡萝卜包子

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娇娇娇大爷
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牛肉胡萝卜包子的用料

牛肉 500g 胡萝卜 150g
姜 1片 盐 适量
小葱 100克 馒头自发粉 200克
五香粉 适量

牛肉胡萝卜包子的做法

牛肉胡萝卜包子的做法图解1

步骤1

牛肉，胡萝卜，小葱，切碎，放盐五香粉一起剁均匀即可
牛肉胡萝卜包子的做法图解2

步骤2

自发粉用温水和面（水温不宜太高）天气热就放菜板或者盆里发酵，温度低的地方跺热水里慢慢发酵
牛肉胡萝卜包子的做法图解3

步骤3

发好的面团揉成长条用刀切成块状
牛肉胡萝卜包子的做法图解4

步骤4

小面团压扁，开始包包子，大拇指和食指从边上开始往中间捏！
牛肉胡萝卜包子的做法图解5

步骤5

放蒸锅里温水第二次发酵大概15到20分钟
牛肉胡萝卜包子的做法图解6

步骤6

开火盖锅蒸20分钟即可

牛肉胡萝卜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-27

©本菜谱的做法由 娇娇娇大爷 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 包子 主食 锅具 蒸锅

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