麻辣大虾

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谨记夏末
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麻麻辣辣的大虾，会让你的味蕾得到满足。

麻辣大虾的用料

虾 干辣椒段
葱 姜
郫县豆瓣酱 洋葱

麻辣大虾的做法

步骤1

先将大虾的虾线挑去，然后把虾的须子减去，最后拿剪刀或者刀子开背。（这个比较费功夫）
麻辣大虾的做法图解2

步骤2

锅中到油，烧热，然后炸虾。（这个炸之前可以选择用盐，料酒，酱油腌制一下哦。也可以不腌制的。）炸好捞出。
麻辣大虾的做法图解3

步骤3

姜切块，洋葱切丝，葱切段，辣椒段。然后油热锅，将以上这些全部倒入。
麻辣大虾的做法图解4

步骤4

然后加入2勺左右的郫县豆瓣酱，这个根据自己的口味加多加少哦。
麻辣大虾的做法图解5

步骤5

最后，大虾倒入，翻炒几遍之后，倒入一杯清水。就即可。大功告成。（我没有香菜，大家可以加入香菜提高大虾的美感，或者加入白芝麻也是可以的哦。）

麻辣大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-29

©本菜谱的做法由 谨记夏末 编写，未经授权不得转载

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