麻辣大虾

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麻辣捞汁小海鲜，操作简单，一直是网红小食品。 今天咱们一起来做一下。版本很多，找到好的并不容易。 主要包括。捞汁➕红油➕配菜 海鲜处理干净，用调制好的料汁腌泡海鲜即可。最后浇上红油，撒上炒熟的白芝麻，青红椒圈即可。

麻辣大虾的用料

大虾 700g 糖 20克
生抽 15ml 盐 3g
料酒 10克 海鲜辣卤汁 30克
红油辣椒油 30克 青红椒 10克
鱼露 10克 水 100克
鸡精 3克

麻辣大虾的做法

麻辣大虾的做法图解1

步骤1

准备大虾，洗干净，备用。
麻辣大虾的做法图解2

步骤2

下锅，添水准备煮熟。
麻辣大虾的做法图解3

步骤3

调制料汁，按照上面的比例调制好料汁。腌拌海鲜。
麻辣大虾的做法图解4

步骤4

把煮熟的大虾放入料汁腌泡。添上红油。
麻辣大虾的做法图解5

步骤5

装罐即可。麻辣捞汁大虾。

麻辣大虾的烹饪技巧

有喜欢的朋友欢迎一起探讨。追求极致味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 豆粉1566154895 编写，未经授权不得转载

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