芒果冰激凌

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惯于改编，越来越不按教程行事。关于芒果冰激凌，目之所及，做法多样。而今搞个最简单的，懒人么，越简单越好。什么蛋黄，牛奶，统统靠边；熬煮再冷却，费事又费时。常言道，惜时如金。极简主义者自有那省时省力的妙招。 两种材料，芒果，鲜奶油，糖其实都可以不要，只要你能习惯那淡淡的甜——来自于芒果。很遗憾，没有食客喜欢这种淡口味，糖成为必须的添加剂。 简单的芒果冰激凌，不减浓郁芒果香。

芒果冰激凌的用料

芒果 145克 动物性鲜奶油 100克
细砂糖 20克

芒果冰激凌的做法

芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解1

步骤1

用料
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解2

步骤2

芒果切成两半
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解3

步骤3

在果肉上划格子
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解4

步骤4

将果肉翻开
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解5

步骤5

削下果肉
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解6

步骤6

放入料理机
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解7

步骤7

搅打成果泥
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解8

步骤8

鲜奶油加糖
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解9

步骤9

搅打至能流动的稠厚状
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解10

步骤10

将果泥倒入鲜奶油
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解11

步骤11

搅打均匀
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解12

步骤12

将冰激凌机安装好，启动
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解13

步骤13

倒入浆料
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解14

步骤14

待冰激凌凝固，关机，取走冰激凌机头
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解15

步骤15

挖球，放入杯中
芒果冰激凌#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解16

步骤16

表面插薄荷叶点缀

芒果冰激凌的烹饪技巧

没有冰激凌机可以将搅拌好的浆料放入冰箱冷冻，每半小时取出搅拌一次 用冰激凌机制作的冰激凌较软，可以放入冰箱冷冻变硬后再挖球
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-03

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 冰品 下午茶 冻

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