菠菜花生米

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Ann小叶子
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凉拌菠菜花生米，脆脆的花生米加上营养的菠菜。

菠菜花生米的用料

菠菜 250克 熟花生米 60克
香醋 2勺 生抽 2勺
香油 1勺 大葱 半根
生姜 一小块 干红辣椒 4个
盐 适量 糖 适量
花椒 适量

菠菜花生米的做法

#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解1

步骤1

准备好材料
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解2

步骤2

菠菜清洗干净控干水份备用
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解3

步骤3

锅中放适量清水，加入一勺盐，大火煮沸，加入菠菜焯水
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解4

步骤4

提前准备一盆凉白开，焯水的菠菜放入凉水中
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解5

步骤5

用手攥干水份，不用挤太干
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解6

步骤6

长的菠菜改刀
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解7

步骤7

大葱切成丝
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解8

步骤8

干红辣椒切丝，生姜切丝
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解9

步骤9

准备一个小碗，放入姜丝、葱丝、干红椒丝
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解10

步骤10

锅中放入适量油，加入花椒粒，煸炒至花椒香味关火
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解11

步骤11

浇入碗中，听滋滋的响。拌均匀，加入白糖，加入生抽，香醋，盐拌均匀
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解12

步骤12

菠菜放入盘中，放上提前炸好的花生米
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米的做法图解13

步骤13

将料汁浇在上面即可

菠菜花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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