宝餐一顿|白露|糟香卤肉饭|1岁+
在很多城市,白露有自酿白露米酒的习俗。糯米酿成的米酒能促进胃液分泌,增进食欲,帮助消化,还能够促进血液循环。加热之后,酒精几乎全部挥发,留下的都是营养。
今天,我就巧用米酒醪糟,做一道喷香的卤肉饭。不吃肉,怎么贴秋膘呢?
《宝餐一顿》中国首档食育亲子栏目
五花肉 1斤 / 洋葱 1个 / 鸡蛋 4颗 / 油菜 2颗 / 香菇 6朵 / 醪糟 1碗
调料:生姜 1块 / 大葱 1段 / 大蒜 2瓣 / 冰糖 8粒 / 酱油 3汤匙 / 料酒 2勺/ 八角 1个
糟香卤肉饭的做法
糟香卤肉饭的烹饪技巧
白露时节,秋燥伤人,常常会觉得口咽干苦、大便干结、皮肤干裂。好像喝很多的水,也不能缓解,这个时候就需要通过饮食来调节啦。
秋季对应的五脏是肺,“肺主气,司呼吸,主宣发与肃降,喜润不喜燥。”所以白露季节不能一味进补。可以多吃一些糯米、蜂蜜、银耳、百合等滋润的食物,早餐喝碗热粥,既能治秋凉,又能防秋燥。当然也要多吃富含维生素的蔬菜,不过好像一年四季都应该多吃蔬菜。
小白兔,白又白,爱吃萝卜和青菜。秋天到啦,小白兔们别忘了一蹦一跳,真可爱。
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创建时间:2018-09-08
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