膏蟹焗饭

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膏蟹焗饭的用料

膏蟹 两只 葱 适量
盐 适量 香菜 适量
白酒或花雕 3茶匙 生姜 一块

膏蟹焗饭的做法

膏蟹焗饭的做法图解1

步骤1

用刷子洗干净，然后轻轻拍晕
膏蟹焗饭的做法图解2

步骤2

一只切成八小块
膏蟹焗饭的做法图解3

步骤3

生姜切成末，葱和香菜切成花
膏蟹焗饭的做法图解4

步骤4

热锅下油
膏蟹焗饭的做法图解5

步骤5

下姜末大火炒蟹，下多点盐巴，酒，六成熟捞起待用
膏蟹焗饭的做法图解6

步骤6

米淘洗干净后，下点盐、酒，然后放入电饭煲快煮至米稍干水时放入蟹，焗十五分钟
膏蟹焗饭的做法图解7

步骤7

放入香菜碎，葱花，搅拌匀称，再焗五分钟就可以吃了

膏蟹焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-25

©本菜谱的做法由 喜欢下厨的Lisa 编写，未经授权不得转载

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