小羊排手抓饭

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小羊排手抓饭的用料

羊排 500g 大米 适量
胡萝卜 １根 紫皮洋葱 １个
食用油 适量 盐 少许
孜然粉 少许 西红柿 1个

小羊排手抓饭的做法

小羊排手抓饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜根据长短大小一根就够，我买的短点，就两根小的，羊肋排切成二分之一十指那么长短，洋葱，西红柿去皮
小羊排手抓饭的做法图解2

步骤2

洋葱切细条，胡萝卜切段，筷子的粗细度即可，西红柿切块
小羊排手抓饭的做法图解3

步骤3

锅中烧油，油比平时炒菜的量多三分之二即可
小羊排手抓饭的做法图解4

步骤4

油热后下切好的洋葱，羊排翻炒至变色，尤其洋葱成金黄色
小羊排手抓饭的做法图解5

步骤5

羊排变色加入西红柿继续翻炒至洋葱变色加适量盐拌匀
小羊排手抓饭的做法图解6

步骤6

大米投过后放入电饭煲，再将羊排，洋葱和胡萝卜一并放入大米上，翻拌一下，加入适量的水，水不要太多，用饭勺放在大米上，水不会流入勺子中即可。最后放入孜然粉，开启电饭煲蒸煮。
小羊排手抓饭的做法图解7

步骤7

蒸好后即可出锅

小羊排手抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-25

©本菜谱的做法由 吾食语 编写，未经授权不得转载

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