干煎秋葵

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正在进行为期60天的减肥餐，要控制淀粉和脂肪的摄入，蔬菜不限量。妈妈买了秋葵，但是又不想把秋葵切碎凉拌，吃到那个拉丝的粘液，所以在果友推荐下尝试用干煎的方式制作？

干煎秋葵的用料

秋葵 11根 酱油 1茶匙
醋 1茶匙 辣椒粉 若干
胡椒粉 若干 孜然粉 若干
虾粉 若干 盐 少量

干煎秋葵的做法

干煎秋葵的做法图解1

步骤1

将秋葵清洗干净。
干煎秋葵的做法图解2

步骤2

水烧开，放入秋葵，煮至秋葵变色，捞出。
干煎秋葵的做法图解3

步骤3

换上平底锅，将秋葵放入，开始干煎，不用放油。煎至自己喜欢的软硬程度，注意控制火。秋葵已经煮熟，不用怕没熟。
干煎秋葵的做法图解4

步骤4

秋葵摆盘，并将各种配料调成汁，浇在秋葵上，开吃！

干煎秋葵的烹饪技巧

秋葵还是脆一点好吃，所以不用煮太久和煎太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 梦幻娃娃 编写，未经授权不得转载

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