紫薯浓汤
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各种浓汤老人和婴儿都能喝,味道香浓不腻口,不需要什么调味,食材本身的味道就很美~ 是一种多多吃蔬菜的好办法,秋冬的早餐更是少不了他们。
“给宝宝做辅食,不让加盐、不让加调料,做出的辅食没味道宝宝又不喜欢吃。”我觉得这是做辅食最大的难题了,所以我总想多找一些能够给宝宝辅食调味的天然食材,借助它们的甜味,鲜味,或者香味,让宝宝把辅食开开心心地一起吃掉。
比如我今天做了这个以紫薯浓汤做汤底的紫薯蔬菜浓汤,借助浓汤的奶香味,让宝宝愉快地把口蘑和鲜百合一起吃掉,特别有成就感!
如果只是把紫薯与牛奶打成浓汤,味道绝对没有这么好喝,我的秘诀是加上一些炒好的面粉,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。柚子妈妈私家的小秘方都偷偷地告诉你喽,快给宝宝试试吧~
紫薯浓汤的做法
紫薯浓汤的烹饪技巧
柚妈说:
除了紫薯,用南瓜、芋头、红薯、还有西兰花、菠菜、胡萝卜等等,一样可以做出好喝的蔬菜浓汤。
炒面粉是关键哦,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。别忘咯!这么做取代了传统浓汤加淡奶油的做法,更加适合孩子喝呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-10-06
©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写,未经授权不得转载
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