炸酱面

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丁当mao
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都说爱上一座城，喜欢上这座城的美食。孩子们自从去过北京，吃了老北京的炸酱面，就喜欢上炸酱面了，嚷嚷着要吃，特地从詹姆士那里学了一下，今天就试试手。

炸酱面的用料

五花肉 500克 大酱 300克
甜面酱 150克 豆干 100克
洋葱 50克 葱 少许

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

先把黄瓜切丝，放冰水里，这样吃起来更爽口
炸酱面的做法图解2

步骤2

先把猪肉糜扁炒出油，再放入洋葱丁，豆干丁，最后是豆瓣酱与甜面酱以二比一放入，再炒一会儿，放少量水炖一会儿，再放入白糖，盐调味。
炸酱面的做法图解3

步骤3

将水烧开，加盐，面烫熟捞起。
炸酱面的做法图解4

步骤4

放上黄瓜丝，肉酱，就可以开动了。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-08

©本菜谱的做法由 丁当mao 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 一人食 晚餐 面条

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