香葱肉松面包

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天一冷，就爱吃肉，所以做了肉松面包

香葱肉松面包的用料

高筋面粉 210克 细砂糖 30克
盐 3克 蛋液 30克
牛奶 15克 奶粉 8克
全麦粉 40克 黄油 20克
肉松 适量 香葱碎 适量
沙拉酱 适量 黑芝麻适量 适量
香肠 适量 学厨11寸方盘

香葱肉松面包的做法

香葱肉松面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的其他材料混合在一起，按照先液体后粉类，最上面酵母的顺序
香葱肉松面包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
香葱肉松面包的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉至完全阶段
香葱肉松面包的做法图解4

步骤4

用手可以拉出大片薄膜即可
香葱肉松面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团室温发酵
香葱肉松面包的做法图解6

步骤6

大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
香葱肉松面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团排气
香葱肉松面包的做法图解8

步骤8

擀成稍比烤盘小的正方形面片
香葱肉松面包的做法图解9

步骤9

放入烤盘，用手慢慢整成和烤盘吻合，二次发酵。烤箱180度预热
香葱肉松面包的做法图解10

步骤10

发酵完成，表面刷蛋液
香葱肉松面包的做法图解11

步骤11

撒香葱碎，黑芝麻，火腿碎
香葱肉松面包的做法图解12

步骤12

放入烤盘，180度20分钟
香葱肉松面包的做法图解13

步骤13

出炉晾至室温，切成小的正方形
香葱肉松面包的做法图解14

步骤14

两个一组，其中一个正面挤上沙拉酱
香葱肉松面包的做法图解15

步骤15

涂匀
香葱肉松面包的做法图解16

步骤16

盖上另一块，然后四周也涂抹沙拉酱，蘸上肉松
香葱肉松面包的做法图解17

步骤17

成品
香葱肉松面包的做法图解18

步骤18

成品
香葱肉松面包的做法图解19

步骤19

成品
香葱肉松面包的做法图解20

步骤20

成品
香葱肉松面包的做法图解21

步骤21

成品

香葱肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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