花胶炖奶

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豆粉670483
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花胶炖奶的用料

黄花胶 50g 红枣 4个
牛奶 500ml 冰糖 适量
枸杞 适量 姜 少许
冰水 一壶

花胶炖奶的做法

花胶炖奶的做法图解1

步骤1

花胶提前一天准备，锅内上气蒸5分钟泡冰水里放冰箱发一晚上，第二天再拿出来再蒸5分钟。再放冰水（换点昨晚那瓶）发一个白天。晚上就可以拿出来用了。
花胶炖奶的做法图解2

步骤2

红枣去核，姜去皮切片。
花胶炖奶的做法图解3

步骤3

花胶切片，我加了点蝴蝶胶增加胶质。
花胶炖奶的做法图解4

步骤4

全部材料（除了冰糖和牛奶）放进炖锅加少许水炖一个小时。
花胶炖奶的做法图解5

步骤5

加入牛奶和冰糖再炖15分钟就好了。

花胶炖奶的烹饪技巧

吃不完的可以封好保鲜膜放冰箱冻一晚就变成花胶冻了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-14

©本菜谱的做法由 豆粉670483 编写，未经授权不得转载

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