柠檬糖磅蛋糕

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美味磅蛋糕，穿上酥脆的柠檬糖外衣。别有一番风味

柠檬糖磅蛋糕的用料

黄油 100 糖粉 70
低粉 100 泡打粉 1
鸡蛋 2个 柠檬皮 适量
柠檬汁 15 糖粉 45
糖渍柠檬片 适量

柠檬糖磅蛋糕的做法

柠檬糖磅蛋糕的做法图解1

步骤1

1、黄油室温软化到可以轻松搅拌成蛋黄酱状
柠檬糖磅蛋糕的做法图解2

步骤2

2、加入糖粉，将黄油打至微微发白，体积变大。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解3

步骤3

3、鸡蛋打散，分次加入到黄油糊中，没加入一次都是充分的搅打进去，再加下一次。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解4

步骤4

4、低粉与泡打粉事先混合，筛入到黄油糊中
柠檬糖磅蛋糕的做法图解5

步骤5

将刨下来的柠檬皮加入到搅拌好的黄油糊中。简单搅拌几下
柠檬糖磅蛋糕的做法图解6

步骤6

将黄油糊放入模具中，用刮刀将黄油糊抹成两头高中间矮的状态。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解7

步骤7

7、ACA-ATO-E43A烤箱170度40分钟。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解8

步骤8

8、冷却后的磅蛋糕，将开裂的部分修掉，底部朝上。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解9

步骤9

9、将柠檬汁与糖粉混合，直到它的状态达到，用勺子提起可以流线滴落。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解10

步骤10

10、将柠檬糖涂到磅蛋糕表面抹平。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解11

步骤11

11、将糖渍柠檬放置与磅蛋糕表面。也可以选择自己喜欢的食材作为装饰。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解12

步骤12

ATO-E43A烤箱，170度烤2分钟定型。
柠檬糖磅蛋糕的做法图解13

步骤13

13、烤过后，柠檬糖是脆脆的。

柠檬糖磅蛋糕的烹饪技巧

1、黄油要软化的充分 2、表面装饰的食材可以根据个人喜好随意搭配。 3、柠檬糖一定要够浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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