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【小砖头UP万圣节】煎锅蜘蛛饼干
独家
本来是要用烤箱的
可是预热烤箱的时候突然坏了
但是无论如何都要准备好节日的气氛
改用平底锅
制作万圣节给糖就捣蛋的
“万圣节蜘蛛饼干”
幸福依旧是满分的
顺便致敬陪伴了我5年的烤箱
【小砖头UP万圣节】煎锅蜘蛛饼干的做法
步骤1
准备好所有食材 麦丽素1袋 黑白巧克力 适量 鸡蛋 1个 低筋粉 150g 糖 40g (我家只有现成白砂糖) 油 40g (一般性用黄油，但是黄油刚巧没有了，用香香的金龙鱼花生油替补，花生香气浓郁)
步骤2
将鸡蛋和糖用打蛋器融合
步骤3
倒入40g香香的金龙鱼花生油，用打蛋器搅拌均匀
步骤4
筛入150g低筋面粉
步骤5
搓揉成不沾手的面团(不同品牌的粉吸水不同，如果太干可以倒入少量牛奶增香)
步骤6
搓揉成小圆，按压成小饼干，特别强调中间按压成有凹陷的饼干小团
步骤7
因为烤箱临时坏了，用平底锅小火煎熟，每一面2~3分钟，注意翻面，尽量不要烤糊
步骤8
将黑白巧克力放入裱花袋，融化备用
步骤9
将烤好晾微凉的饼干凹陷处挤入黑巧克力，按上麦丽素，这样头部就固定好了
步骤10
在麦丽素周围挤上蜘蛛的腿部和眼睛，饼干凉透就可以了【小砖头UP万圣节】煎锅蜘蛛饼干的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-10-28
©本菜谱的做法由 小砖头UP 编写，未经授权不得转载
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