大黄米肉粽

精品
3643 浏览 9 收藏
收藏
禾苗绿谷
禾苗绿谷
＋ 关注

鱼香肉丝的用料

糯小米 500克 红芸豆 25克
花芸豆 25克 五花肉 半斤
花生 50克 干粽叶 20张

鱼香肉丝的做法

大黄米肉粽的做法图解1

步骤1

五花肉切块，加入生抽，老抽，盐，五香粉，花椒粉，蚝油，白糖，白酒，抓揉匀放冰箱腌制一个晚上。
大黄米肉粽的做法图解2

步骤2

花生用水泡十个小时，洗净控干水放入五花肉里拌匀。
大黄米肉粽的做法图解3

步骤3

糯小米用清水泡十个小时，
大黄米肉粽的做法图解4

步骤4

红芸豆和花芸豆用冷水泡10个小时，
大黄米肉粽的做法图解5

步骤5

泡好的米和豆，淘洗控水混合，
大黄米肉粽的做法图解6

步骤6

调料加盐，生抽，老抽，五香粉，花椒粉，蚝油，香油，
大黄米肉粽的做法图解7

步骤7

混合搅拌均匀腌一个小时入味，
大黄米肉粽的做法图解8

步骤8

粽叶折成漏斗状，底部放米和豆戳紧，中间放肉和花生，最后放糯米覆盖压实，包起来系上绳子，将粽子放入内胆里，倒入冷水漫过粽子，盖上锅盖，电压力锅煮1个半小时，焖2个小时出锅。
大黄米肉粽的做法图解9

步骤9

金黄金黄的
大黄米肉粽的做法图解10

步骤10

营养美味
大黄米肉粽的做法图解11

步骤11

别有一番滋味

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28 · 广西

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大黄米肉粽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 大黄米肉粽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活