肉脂渣炖土豆

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米饭遭殃菜系，不明思议自然就是下饭菜，肉脂渣的香味炖煮到汤汁里，又被软糯的土豆吸入自身，不要太好吃。做起来也很简单，食材切切丢丢让它自己锅中炖煮就好，也不需要长时间看管。对于下厨时间不多上班族，来上这样一锅，暖暖的超级好吃~

肉脂渣炖土豆的用料

土豆 2个 肉脂渣 1包
八角 2个 葱 10克
蒜 5克 姜 5克
酱油 1汤匙 盐 适量

肉脂渣炖土豆的做法

肉脂渣炖土豆的做法图解1

步骤1

准备食材
肉脂渣炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切成滚刀块，肉脂渣撕成小块，葱切葱花、姜切片、大蒜去皮轻拍
肉脂渣炖土豆的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入葱姜蒜八角炒出香味
肉脂渣炖土豆的做法图解4

步骤4

加入土豆翻炒一会
肉脂渣炖土豆的做法图解5

步骤5

倒入适量清水，酱油、肉脂渣，大火煮开后转小火将所有食材炖至软烂
肉脂渣炖土豆的做法图解6

步骤6

最后加少许盐调味，稍加收汁即可
肉脂渣炖土豆的做法图解7

步骤7

成品

肉脂渣炖土豆的烹饪技巧

辣椒星人，可以在丢几个干辣椒进去会更加开胃哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-30

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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