土豆烧红烧肉

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我家人都喜欢吃红烧肉，特别是我儿子更喜欢吃，他又不喜欢吃素菜，怎么办呢？我就在里面加了土豆一起烧，这样土豆他也喜欢吃了，其实各人做法都不一样，想加什么看各人喜好就行。

土豆烧红烧肉的用料

新土豆 三个 五花肉 600克
八角整个 五颗 花椒 十粒
桂皮 一小段 香叶 两片
冰糖 十粒 姜 一块
生抽老抽料酒 适量 盐 适量
鸡精 适量 小葱 两颗

土豆烧红烧肉的做法

土豆烧红烧肉的做法图解1

步骤1

把肉洗好切好放锅里
土豆烧红烧肉的做法图解2

步骤2

水烧开去掉血水，
土豆烧红烧肉的做法图解3

步骤3

捞出备用，土豆削皮洗好
土豆烧红烧肉的做法图解4

步骤4

葱姜八角桂皮香叶冰糖准备好
土豆烧红烧肉的做法图解5

步骤5

土豆切好备用
土豆烧红烧肉的做法图解6

步骤6

锅烧热倒入油，加入冰糖
土豆烧红烧肉的做法图解7

步骤7

小火烧冰糖融化成焦糖色
土豆烧红烧肉的做法图解8

步骤8

把肉倒入锅内翻炒
土豆烧红烧肉的做法图解9

步骤9

把准备好的材料放入锅里翻炒
土豆烧红烧肉的做法图解10

步骤10

再加水烧开，烧开后在小火炖一小时，
土豆烧红烧肉的做法图解11

步骤11

肉炖一小时后在把土豆倒进去大火烧几分钟，
土豆烧红烧肉的做法图解12

步骤12

最后放入适量的盐鸡精，盛出装盘，可以开吃了。

土豆烧红烧肉的烹饪技巧

虽然卖相一般，但是特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

©本菜谱的做法由 自由的感觉 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 晚餐 午餐

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