百合莲子羹

精品
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秋季的上海真是干燥,才来了两天,喉咙痒得不行,咳嗽总不好,要不弄点滋润的来去燥,真是受不了。翻翻冰箱,看到好久之前买的莲子,都没吃上,想想还有很多百合,赶紧熬锅羹来养养喉。百合干有解毒、去咳,理脾健胃、利湿消积的功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老很有效果。而莲子有清热降火、降血压、促进睡眠的功效,两者做成羹,真是美味极了。为了偷懒,用米厨破壁机做上给,几分钟就能做好,口感细腻嫩滑,孩子一喝就是一碗,味道太赞了!你要是秋季也在干咳,不如试试多饮用这个羹,很有效果哦~

百合莲子羹的用料

百合 30克 莲子 50克
清水 适量 冰糖 适量

百合莲子羹的做法

百合莲子羹的做法图解1

步骤1

准备好食材
百合莲子羹的做法图解2

步骤2

莲子和百合,枸杞用清水浸泡半小时
百合莲子羹的做法图解3

步骤3

浸泡好后莲子掰开去掉里面的莲心,不然做好的羹是苦的,百合挑去黑的。
百合莲子羹的做法图解4

步骤4

把食材放入米厨破壁机内,加入高度到1000ml的清水,喜欢稀一点的就加多200ML的水。
百合莲子羹的做法图解5

步骤5

盖上盖子,启动五谷键,大约28分钟即可,喜欢甜的可以加入冰糖。
百合莲子羹的做法图解6

步骤6

倒出来的羹加入适量的玫瑰酱调至合适的甜度即可,非常细腻好喝的羹,您也来试试吧~

百合莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-05

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