椰香南瓜派

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今天，小编就和大家分享一道用南瓜做的小点心，特别适合天冷季节食用的，做好请邻居品尝，得到一致的好评，看样子这个冬天我可以经常用南瓜做一些美食了，让大家都吃的健康又愉快。

椰香南瓜派的用料

金龙鱼蛋糕用小麦粉 90g 黄油 55g
牛奶 12g 蛋黄 16g
糖 15g 南瓜泥 170g
蛋黄 25g 糖 40g
淡奶油 80g

椰香南瓜派的做法

椰香南瓜派的做法图解1

步骤1

成品
椰香南瓜派的做法图解2

步骤2

材料：金龙鱼蛋糕用小麦粉90克 黄油55克 牛奶12克 蛋黄16克 糖15克 南瓜馅料：南瓜泥170克 蛋黄25克 糖40克 淡奶油80克 烘焙时间：中层180度35分钟 装饰：椰蓉
椰香南瓜派的做法图解3

步骤3

蛋黄牛奶搅拌均匀后加入软化的黄油和糖用刮刀拌匀
椰香南瓜派的做法图解4

步骤4

然后擀成片用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时
椰香南瓜派的做法图解5

步骤5

这边将南瓜去皮蒸熟
椰香南瓜派的做法图解6

步骤6

然后压成泥后加入蛋黄糖和淡奶油搅拌均匀（南瓜泥不用太细腻，有点颗粒感其实是很好吃的）
椰香南瓜派的做法图解7

步骤7

取出冷藏的面团擀成3MM左右的薄片，放入挞派模具中，将边缘多余部分去掉，然后面皮上叉小孔
椰香南瓜派的做法图解8

步骤8

将南瓜馅倒入挞派中
椰香南瓜派的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱烤到表面有小焦点，大约35分钟左右
椰香南瓜派的做法图解10

步骤10

取出放凉后撒上椰蓉即可
椰香南瓜派的做法图解11

步骤11

看看，再配一杯咖啡，哇，那感觉真是好极了

椰香南瓜派的烹饪技巧

南瓜泥蒸好要将多余的水分去掉 面皮叉孔是防止烤制中鼓起来 用的蛋糕粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大赛官方指定的，非常好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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