万圣节椰香南瓜派

精品
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万圣节快到了,南瓜又成为万圣节餐桌主角。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜是最适合秋天吃的应季蔬菜,金灿灿的颜色,养眼又营养美味,烤好的椰香南瓜派,派皮酥脆,南瓜椰蓉馅料香甜软糯,好吃极啦!

万圣节椰香南瓜派的用料

蒸熟的南瓜 125克 原味飞饼 2张
椰蓉 15克 白糖 30克
100ML 鸡蛋 1个

万圣节椰香南瓜派的做法

万圣节椰香南瓜派的做法图解1

步骤1

主料。
万圣节椰香南瓜派的做法图解2

步骤2

除飞饼、椰蓉外的所有原料放入料理杯。
万圣节椰香南瓜派的做法图解3

步骤3

用料理棒搅打。
万圣节椰香南瓜派的做法图解4

步骤4

打至粘稠细腻后放入椰蓉,拌匀。
万圣节椰香南瓜派的做法图解5

步骤5

两张飞饼叠在一起,擀开。
万圣节椰香南瓜派的做法图解6

步骤6

把擀开的飞饼铺在8寸派盘上,去掉多余边角。
万圣节椰香南瓜派的做法图解7

步骤7

用叉子扎孔,防止烤制的时候鼓起,静置10分钟。
万圣节椰香南瓜派的做法图解8

步骤8

倒入南瓜派馅。
万圣节椰香南瓜派的做法图解9

步骤9

派盘放入烤箱中层,烤箱预热200度,上下火,烤10分钟后改170度,再烤25分钟,烤至派液凝固。
万圣节椰香南瓜派的做法图解10

步骤10

烤好的南瓜派表面撒一些椰蓉装饰。
万圣节椰香南瓜派的做法图解11

步骤11

脱模,切块享用吧!

万圣节椰香南瓜派的烹饪技巧

一开始高温烘烤是为了让派皮快速定型,不至于被馅料浸湿。配料中的南瓜派馅正好是一个8寸派的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-25

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