美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～

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红薯富含多种矿物质，能有效的清楚体内毒素和废物，促进新陈代谢。吃腻了烤红薯蒸红薯熟悉的做法，偶尔换个做法尝一尝，红薯又有了截然不同的味道。芝心红薯椰蓉球，把有点土鳖的红薯直接提升了三个档次。

芝心红薯椰蓉球的用料

红薯 2个 奶粉 20g
椰蓉 30g 芝士 20g
糖 20g

芝心红薯椰蓉球的做法

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解1

步骤1

准备好食材：红薯2个、奶粉20g、芝士20g、椰蓉30g、糖20g。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解2

步骤2

红薯去皮切块。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解3

步骤3

放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂（用筷子能扎透就熟了）。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解4

步骤4

用勺背压成泥。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解5

步骤5

加入奶粉。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解6

步骤6

加入白糖，搅拌均匀。（白糖随个人喜好适量添加。）
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解7

步骤7

将红薯泥用食品袋包一块30g大小的。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解8

步骤8

中间包上适量芝士，包起来搓成圆球。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解9

步骤9

包好的奶酪红薯球在准备好的椰蓉里面滚一滾使表面沾满椰蓉。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解10

步骤10

全部搓成圆球。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解11

步骤11

放入微波炉叮一分钟即可出炉。
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解12

步骤12

成品，香甜软糯，老少皆宜。还有拉丝效果呢！
美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃～的做法图解13

步骤13

一口一个，超级好吃！

芝心红薯椰蓉球的烹饪技巧

1.加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定，不要加太多，搅拌的时候顺滑就可以。 2.地瓜拿出来搓球时还烫手，手指先浸泡冷水再做红薯球这样就不会沾手，而且也不烫手了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-10

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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