砂锅鱼

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Louise99
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砂锅鱼的用料

鲶鱼 2条 干木瓜片 适量
柠檬 2个 姜、蒜、小米辣 适量
芫荽（老缅） 适量 葱、香菜 适量

砂锅鱼的做法

砂锅鱼#酸味#的做法图解1

步骤1

把鲶鱼洗净切段、葱、香菜切段备用，姜、蒜切片备用，辣椒切碎备用，柠檬挤汁备用。
砂锅鱼#酸味#的做法图解2

步骤2

鲶鱼直接放入锅中，冷水开煮，锅里放好切好姜、蒜、小米辣、干木瓜片和一点糖和盐，待沸腾后根据个人口味加入适量柠檬汁。
砂锅鱼#酸味#的做法图解3

步骤3

肉断生后，放入花椒叶、老缅芫荽，加入点味极鲜酱油煮两分钟出锅
砂锅鱼#酸味#的做法图解4

步骤4

撒上葱花和香菜即可食用。酸酸的超级开胃！

砂锅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

©本菜谱的做法由 Louise99 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 咸 炖 午餐

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