网红雪花酥

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小菁同学
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雪花酥已经红了很久了，因为不太喜欢吃牛轧糖，一直没有拔草，这回总算凑齐了材料一试，果真名不虚传，比牛轧糖好吃多了哦！

雪花酥的用料

黄油 40g 棉花糖 150g
奶粉 45g 蔓越莓干 60g
混合坚果 65g 小奇福饼干 150g

雪花酥的做法

网红雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好食材，我用的是小奇福饼干本来就很小，就不需要再掰开了，如果是比较大块的饼干，可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。
网红雪花酥的做法图解2

步骤2

不粘锅烧热，放入黄油融化。
网红雪花酥的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖，因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色，所以炒出来是粉色的。
网红雪花酥的做法图解4

步骤4

小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。
网红雪花酥的做法图解5

步骤5

关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。
网红雪花酥的做法图解6

步骤6

加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。
网红雪花酥的做法图解7

步骤7

方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。
网红雪花酥的做法图解8

步骤8

在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果哦。
网红雪花酥的做法图解9

步骤9

放至温凉后，切成你想要的大小即可。
网红雪花酥的做法图解10

步骤10

叠起来，拍照喽
网红雪花酥的做法图解11

步骤11

粉粉的也挺好看～

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 甜 一家三口 一人食 甜品

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