水煮花生

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花生只需这样做，不仅绵软入味，而且做零食，下酒菜都不错哟

水煮花生的用料

干花生 盐
香叶 花椒
八角

水煮花生的做法

水煮花生的做法图解1

步骤1

1、首先我们将干的生花生洗干净用水浸泡，水尽量多一些，同时水中撒点盐一同浸泡。
水煮花生的做法图解2

步骤2

2、因为花生浸泡在水里，会很容易漂浮起来，可以利用盘子将其向下压住，这样可以保证花生可以完全浸泡在水中，最好是头一天晚上将其浸泡，第二天一早直接可以操作后面步骤了，浸泡时间越久点，后面煮的时间越容易短。
水煮花生的做法图解3

步骤3

3、将锅中倒入适量的水，水要可以淹没花生，而且要超过花生的水量，同时锅中的水里放入适量花椒粒、八角、香叶、汉果、桂皮、盐。
水煮花生的做法图解4

步骤4

4、将浸泡好的花生放入放入各种调味品的锅中，如图所示。 直接开大火将其烧开，如图所示。
水煮花生的做法图解5

步骤5

5、锅烧开后，将其转为中火继续盖好盖子煮，将其水量明显煮的见少。
水煮花生的做法图解6

步骤6

6、后其不断观察一下花生，扒开后，花生已经很烂的状态即可，煮到这种程度已经是很入味了。
水煮花生的做法图解7

步骤7

7、再配上一罐买康美番茄汁美味更营养
水煮花生的做法图解8

步骤8

8、成品

水煮花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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