#《风味人间》美食复刻大挑战#

独家
2631 浏览 11 收藏
收藏
赟小姐
赟小姐
＋ 关注

冷箭笋做成的龙须笋，用来炖土鸡，在《风味人间》看到这道菜的第一眼，就决定要复刻一次。淘宝买的笋，农场买的鸡，只需加一些姜片和盐，香味就会被激发出来。笋特别嫩，好吃到原地爆炸！

#《风味人间》美食复刻大挑战#的用料

龙须笋干 250 姜 5片
土鸡 一只 盐 适量

#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法

#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解1

步骤1

笋提前24小时泡发，中途换两次水。鸡去血水炖2小时，放笋再炖30分钟，加盐，和一丢丢味精，美味复刻。

#《风味人间》美食复刻大挑战#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 赟小姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

#《风味人间》美食复刻大挑战#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #《风味人间》美食复刻大挑战#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 #《风味人间》美食复刻大挑战#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活