不将就的面疙瘩

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七月_baby
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作为一名喜欢吃面食的南方人，虽不会像北方人那样做各种面食但依然阻挡不了我想吃的心。 确切的说这是一款厨房小白都能做的面疙瘩，做法简单配菜任性。非常时候单身汪汪和独自带娃的宝妈。

面疙瘩的用料

面粉 200克 鸡蛋 1个
里脊肉 适量 大蒜 1粒
盐 少许 青椒 1个
蘑菇 4颗 葱 适量
胡萝卜 1小根 鸡蛋干 半块

面疙瘩的做法

不将就的面疙瘩的做法图解1

步骤1

准备面糊。找一个大碗面粉倒进去，放入鸡蛋、盐加适量的水搅拌成糊糊。这样筷子挖起来不会马上断掉就可以了
不将就的面疙瘩的做法图解2

步骤2

准备配菜，因为给宝贝吃所以我配菜花样尽量多一些。
不将就的面疙瘩的做法图解3

步骤3

锅里冷油下肉丝翻炒，变色下料酒，炒出酒香味放大蒜和配菜加点盐炒俩下
不将就的面疙瘩的做法图解4

步骤4

加热水烧开，用勺子把面糊一勺一勺挖到锅里，中途搅拌一下防止都粘在一块
不将就的面疙瘩的做法图解5

步骤5

烧开是这样的
不将就的面疙瘩的做法图解6

步骤6

差不多熟的时候放鸡蛋干和葱，因为鸡蛋干本来是熟食所以最后烧一开就可以了。
不将就的面疙瘩的做法图解7

步骤7

开锅加点盐和味精调味就可以吃咯
不将就的面疙瘩的做法图解8

步骤8

宝贝的买家秀好难抓拍，还是来个细节图吧。软软糯糯，搭配各种颜色的蔬菜买家表示很喜欢

面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 七月_baby 编写，未经授权不得转载

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