香葱肉松面包卷

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香葱肉松面包卷的用料

面包粉(高筋粉160克,低粉40克) 200克 鸡蛋 1个
黄油 20克 牛奶 120克
2克 酵母 4克
20克 奶粉 10克
沙拉酱 适量 肉松 大量
香葱 适量 芝麻 适量

香葱肉松面包卷的做法

香葱肉松面包卷的做法图解1

步骤1

把面粉,奶粉,盐,奶,糖,酵母放入面包机。揉成团后加黄油继续揉,并发酵,验证一下,把手指粘上面粉,插入面团里,手指出来后面团不回缩就可以了。
香葱肉松面包卷的做法图解2

步骤2

取出面团,放入烤盘,用手指按一按排气,团成团醒10分钟。再整形跟烤盘一样大小,二次发酵,发酵后扎满孔,刷蛋液,撒香葱和芝麻,180度10---12分钟,上色即可。
香葱肉松面包卷的做法图解3

步骤3

凉到不烫手后,翻面,用刀划几道,不要划透了,这样方便卷,刷一层沙拉酱,撒肉松,卷起来切块,两边再涂一层沙拉酱沾点肉松
香葱肉松面包卷的做法图解4

步骤4

开吃吧
香葱肉松面包卷的做法图解5

步骤5

浓浓的葱香味

香葱肉松面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-06

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