鹅肝蔬菜盖面

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蛋儿宝的辅食日记
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鹅肝蔬菜盖面鲜香浓郁，我家宝宝超爱吃。之前怕宝宝吃不惯鹅肝的口感，没想到超爱吃。我这里用的是南瓜细面，面软滑，宝宝易消化，配上番茄和小白菜吸收了鹅肝的油脂，使蔬菜鲜香浓郁。

鹅肝蔬菜盖面的用料

鹅肝 10g 番茄 3个
小白菜 2棵 南瓜细面 20g

鹅肝蔬菜盖面的做法

鹅肝蔬菜盖面的做法图解1

步骤1

全部食材
鹅肝蔬菜盖面的做法图解2

步骤2

番茄打花刀，小白菜焯水2分钟
鹅肝蔬菜盖面的做法图解3

步骤3

鹅肝、番茄、小白菜切成小粒
鹅肝蔬菜盖面的做法图解4

步骤4

面煮熟过温水
鹅肝蔬菜盖面的做法图解5

步骤5

锅中不放油鹅肝下锅煎2分钟，下入番茄、小白菜翻炒出香味，加入适量清水煮至汤汁浓稠。
鹅肝蔬菜盖面的做法图解6

步骤6

鹅肝蔬菜盖面

鹅肝蔬菜盖面的烹饪技巧

鹅肝一定要直接下锅煎炒 ，不能放油，鹅肝油脂含量最高，用煎鹅肝的油炒蔬菜非常鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 蛋儿宝的辅食日记 编写，未经授权不得转载

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