鲜味藕片胡萝卜

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Liliumlys
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以前宁愿用点味精来调和几种调料，也不太用鸡精，因为吃不惯那个味儿(╥﹏╥)。自从试用了太太乐鲜鸡汁，真是一步到味，口感浓鲜，打开了美食届新世界的大门！

鲜味藕片胡萝卜的用料

莲藕 1节 胡萝卜 30g
太太乐鲜鸡汁 适量 干辣椒 2个
生姜 适量 盐 适量
醋 2勺 芝麻油 适量
调料水 适量

鲜味藕片胡萝卜的做法

鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

备好食材。
鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

莲藕洗净去皮切片。
鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

冲洗一两次，放入水中备用。
鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片压花儿。
鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

生姜切末，辣椒切圈。
鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

鸡汁、干辣椒、生姜、盐、醋、芝麻油，热调料水，放入一个大点的容器中。
鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

锅中水开放入莲藕片用漏勺翻翻变色即可捞入调味汁容器中。
鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

原锅原水再次烧开焯熟胡萝卜，同样捞入调味汁容器中拌匀盖盖入味五到十分钟即可。
鲜味藕片胡萝卜#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

装盘，色香味俱全，开动^ ^！

鲜味藕片胡萝卜的烹饪技巧

水开可先放入胡萝卜煮开，接着放入莲藕片翻翻，藕片变色一起捞入调味容器中拌匀，盖盖入味（5-10）分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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