清蒸鲤鱼

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飘飘枫叶莉莉
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清蒸鲤鱼的用料

鲤鱼 600g左右一条 葱姜 少量
料酒 适量 蒜 五瓣
白糖 一勺 盐 适量
耗油 一勺 花椒 少许

清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净，我是买的时候让人家杀好了，自己回来再次洗净就行了，盘子里倒入少许食用油用刷子刷一下，把鱼身上斜着切几刀，鱼的全身撒上盐
清蒸鲤鱼的做法图解2

步骤2

姜葱盐腌制十五分钟
清蒸鲤鱼的做法图解3

步骤3

因为锅小放不下所以我把鱼头给剁开了，放入锅内大火蒸十五分钟，我用的是电力锅十分钟就好了，
清蒸鲤鱼的做法图解4

步骤4

蒸的时候调料汁，一勺白糖，一勺耗油，加入适量的清水搅拌成汁
清蒸鲤鱼的做法图解5

步骤5

另外切蒜葱姜备用
清蒸鲤鱼的做法图解6

步骤6

锅内倒入食用油，烧四成热倒入花椒姜蒜翻炒，最后倒入料汁继续翻炒，最后加入葱翻炒半分钟即可这样特别好吃又不会炒焦
清蒸鲤鱼的做法图解7

步骤7

最后淋在鱼身上，大功告成特别好吃哦

清蒸鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载

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