奥尔良炸鸡叉骨

独家
82.7万 浏览 3993 收藏
收藏
女儿小名叫_Milla
女儿小名叫_Milla
＋ 关注

不知道你是不是炸鸡叉骨的爱好者，其实很多美味的食物，只要我们掌握基本配方和它的做法，家里就能够自己去完成，这样做出来的食物，当然更加的营养健康，不用担心在外面饮食，产生的不健康威胁。

ը的用料

新奥尔良调料 50g 鸡叉骨 1斤
紫元葱 半个 葱 适量
姜 适量 五香粉 适量（可不放）
淀粉 5汤匙 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 料酒 适量
味极鲜酱油 一点点 鸡精 适量

ը的做法

奥尔良炸鸡叉骨的做法图解1

步骤1

鸡叉骨洗净斩成两半，入葱姜，五香粉（可不放），新奥尔良50g，淀粉5汤匙，料酒，味极鲜酱油，鸡精，带一次性手套抓至均匀，放入冰箱冷藏3个小时以上，最好是腌制一晚上，入味极好！
奥尔良炸鸡叉骨的做法图解2

步骤2

这种奥尔良味儿比较正（辣度分三种，买的时候看好呦）
奥尔良炸鸡叉骨的做法图解3

步骤3

冰箱里取出腌制好的鸡叉骨，在抓至几下，把鸡叉骨单独捡到干净的容器里，为了去除辅料，锅里热油，7成油温依次入锅炸，全部入锅后转中火炸至金黄，捞出控油，油温升高后转中火进行二次复炸，炸到你喜欢的程度！
奥尔良炸鸡叉骨的做法图解4

步骤4

最后一步，撒上孜然粉，爱吃辣的可以撒些辣椒粉，开吃吧，美味！

ը的烹饪技巧

温馨提示： 油炸品虽然美味，但为了健康着想，不要经常食用哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-13

©本菜谱的做法由 女儿小名叫_Milla 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸甜 咸 炸 小吃

ը的其他做法更多

上传我做的这道菜

ը的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奥尔良炸鸡叉骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 奥尔良炸鸡叉骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活