烤包子

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新疆美食

烤包子的用料

面粉 300克 洋葱 1个
胡椒粉 1茶勺 孜然粉 少许
盐 少许 鸡蛋 1个
白芝麻 少许 不要太瘦的羊肉 500克

烤包子的做法

烤包子的做法图解1

步骤1

面粉加一个鸡蛋揉成面团 放一旁醒着
烤包子的做法图解2

步骤2

皮芽子切丁 (紫的白的都可以) 和羊肉切丁放在一起（羊肉不要太瘦不然太柴，不喜欢吃肥肉的可以吃的过程中挑出来）
烤包子的做法图解3

步骤3

加入胡椒 盐巴和一点点孜然（烤包子的味主要是靠胡椒而不是孜然）怕腥可以放些姜粉
烤包子的做法图解4

步骤4

擀皮把肉放在中间然后这样叠（皮不要太厚要薄一点）
烤包子的做法图解5

步骤5

然后再叠 面的封口可以摸蛋液（我懒就没摸）
烤包子的做法图解6

步骤6

烤箱预热220 烤30分钟（时间具体看自己烤箱而定） 蛋液我是快熟的时候刷再撒点芝麻 再放进去烤一回
烤包子的做法图解7

步骤7

开吃吧 吃不完的冻冰箱里 要吃的时候拿出来热一下

烤包子的烹饪技巧

烤的过程中会流很多水和油出来 不知道口朝上会不会好点 用下面用油纸 不要用锡箔纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-13

©本菜谱的做法由 节后 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 烤 包子 主食

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