家常菜面

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生菜加鸡蛋滋阴润燥清热解毒 ，冬季的生菜最好吃，+1个土鸡蛋，再加根火腿肠，一碗热乎乎的家常面。既保留了生菜的原汁原味，又保留了鸡蛋的全面营养。早餐吃面条不油腻，能让人整天都保持愉快的心情。操作简单易学，非常适合上班族。

#10分钟早餐大挑战#家常菜面的用料

新鲜面条 100克 鸡蛋 1个
盐 2勺 太太乐鲜鸡汁 1小勺
生菜 250g 火腿肠 半根

#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法

#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解1

步骤1

准备食材，面条是买的新鲜的碱面条。碱面条吃起来比较香，有小时候奶奶的味道
#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解2

步骤2

洗干净生菜，生菜不需要切
#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解3

步骤3

放入煮蛋器，大概五分钟就好了
#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解4

步骤4

碗里加入适量的麻油
#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解5

步骤5

冷水煮面，需要用筷子搅拌面，让面条散开，
#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解6

步骤6

面煮七成熟，放入冷水过一下立马捞出，防止面条粘在一起，降低面条温度，
#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解8

步骤8

把生菜和火腿肠下锅煮开，放盐和鸡精
#10分钟早餐大挑战#家常菜面的做法图解9

步骤9

装盘开吃

#10分钟早餐大挑战#家常菜面的烹饪技巧

煮鸡蛋分开切，孩子更爱吃它。 冷水下锅煮面要用筷子不停的搅拌，这样做面条不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 Joy生活智者 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 面条 主食

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