自制酱肉

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正好家里做年货，记录一下！

自制酱肉的用料

肉 10斤 冰糖 适量
曲酒 适量 酱肉料包 2包

自制酱肉的做法

自制酱肉的做法图解1

步骤1

把肉洗好，用适量冰糖跟料酒腌制一会！
自制酱肉的做法图解2

步骤2

在腌制好的肉上摸上酱，要保证每块肉上都要摸均匀，每个角落都要摸到！
自制酱肉的做法图解3

步骤3

把摸好酱的肉放到容器里在表面再摸一点酱
自制酱肉的做法图解4

步骤4

腌个2天左右，翻一下！这是腌了2天的样子！再腌2.3天，差不多腌7天左右！
自制酱肉的做法图解5

步骤5

肉腌制好了就用绳子把肉串起来，挂到通风的地方去，一般几天时间就可以了！

自制酱肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

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