鸡爪煲

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边吃边减肥的胖妈
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冬日里暖暖的晚餐，鸡爪煲，做起来简单，吃起来可口！！

鸡爪煲的用料

鸡爪 500g 土豆 （大） 1个
藕 一段 玉米 一个
耗油 1勺 红辣椒 两个
花椒 两个 大料 适量
香菜 1颗 生抽 适量
老抽 适量 香叶 1个
水 1L 洋葱 四分之一个
蒜瓣 十颗 盐 一勺
鸡精 少许

鸡爪煲的做法

鸡爪煲的做法图解1

步骤1

藕切片，土豆切块放冷水浸泡备用，姜切厚片，玉米切段，葱切段，蒜瓣十颗备用
鸡爪煲的做法图解2

步骤2

锅加热加油至六分热放葱姜蒜慢慢炒香然后放入过水焯好的鸡爪(鸡爪去脚趾)翻炒，炒至金黄放生抽老抽耗油继续炒至上色，加水放入花椒大料香叶
鸡爪煲的做法图解3

步骤3

加水加炖半个小时后加入玉米藕片继续炖十五分钟再加入土豆
鸡爪煲的做法图解4

步骤4

土豆熟了即可出锅，喜欢香菜可以少许，换成香葱味道更好腻！

鸡爪煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 边吃边减肥的胖妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 炖锅

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