不靠谱的巧克力饼干

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大半夜不好好睡觉，忍不住看豆果，把自己的心思又勾起来了。起床穿衣服，做饼干。

不靠谱的巧克力饼干的用料

材料：（份量：约25片 | 小红锅/美食锅 | 时间：6-10分钟） 低筋面粉 200g
泡打粉 4g 无盐黄油 100g（可根据个人喜好减量）
白砂糖 60g 鸡蛋 1个
可可粉 15g 巧克力豆（耐高温） 适量

不靠谱的巧克力饼干的做法

不靠谱的巧克力饼干的做法图解1

步骤1

室温软化黄油+砂糖，打发，分三次放入蛋液，每次搅拌均匀后再放。
不靠谱的巧克力饼干的做法图解2

步骤2

将低粉，可可粉，泡打粉搅拌均匀，过筛倒入黄油盆，搅拌均匀，揉成面团。（夜里做的，很多步骤都没想起拍，请诸位脑补…）
不靠谱的巧克力饼干的做法图解3

步骤3

将面团分成17/18g左右的小球，用手按压在油纸上，点缀几个巧克力豆
不靠谱的巧克力饼干的做法图解4

步骤4

烤箱180°预热，上下火烤18分钟左右
不靠谱的巧克力饼干的做法图解5

步骤5

成品，没放很多糖，所以不是很甜，适合小朋友吃。

不靠谱的巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 邻家饭蜀黍 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 烤

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