平菇蒜鸡豆浆菜

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【3-181】 这是一个白肉白汤白蒜片 平菇系列暂时完的故事……我一定会回来的？ ----- 2018.12.20

平菇蒜鸡豆浆菜的用料

鸡胸 二两 小白菜 一把
豆浆 一杯 蒜 一瓣
平菇 一把 胡椒粉 适量
淀粉 适量 盐 适量
油 适量 料酒 少许

平菇蒜鸡豆浆菜的做法

平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解1

步骤1

根据个人喜好选鸡，收拾成自己喜欢的片片，看情况加盐料酒胡椒粉
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解2

步骤2

认真搅和到碗里看不到明显水分，拌上点淀粉搁旁边稍微一腌
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解3

步骤3

抽空把菇菜收拾好，扔开水锅里烫个几十秒关火捞出来控着水先，锅烧热倒油铺鸡肉
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解4

步骤4

趁着肉没定型赶紧划拉散，瞅着颜色差不多了扔蒜，顺便把可能过多的油滤出去些
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解5

步骤5

随便扒拉两下扔菜帮(很明显这是忘了焯的帮……所以后面尝起来会有一点点涩)
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解6

步骤6

顺便把菇扔进去扒拉两下，菜软菇香倒豆浆
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解7

步骤7

根据个人口味加盐加胡椒，搅和匀了稍微一咕嘟，确认菇肉全熟了扔抽空切碎的菜叶
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解8

步骤8

随便搅和两下就可以关火往外盛啦
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解9

步骤9

看心情配面配饭配包包，抓紧时间欣赏一圈赶紧趁热吃饭
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解11

步骤11

菇软肉嫩汤鲜香，真的特别特别香，闻起来尝起来都比看起来优秀很多的那种香
平菇蒜鸡豆浆菜的做法图解12

步骤12

走了哟，明天见~

平菇蒜鸡豆浆菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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