红丝绒乳酪蛋糕
精品
红丝绒乳酪蛋糕,很多人第一眼便爱上它,因为它火红的如恋爱般的颜色。真正尝过之后便会发现,原来一见钟情也不全会看走眼,哈哈,因为真的很好吃。
经典的红丝绒蛋糕需要打发黄油,蛋糕体的口感会更厚重湿润一些。今天的这款配方更加松软无负担。再搭配上浓郁的芝士奶油,冷藏后食用,口感非常棒。
圣诞节做成一个个小盒子蛋糕,分享给亲朋好友,绝对被称赞。
红丝绒蛋糕配方适合28*28金盘大小,可以做4盒360ml左右的盒子蛋糕。
红丝绒乳酪蛋糕的做法
红丝绒乳酪蛋糕的烹饪技巧
1.每家烤箱型号品牌不同,温度也都不一样,所以大家要根据实际烤箱温度来调节红丝绒蛋糕的烘烤时间。
2.此款红丝绒蛋糕采用的是后蛋法,成品更松软。
3.蛋白的打发大家可以借鉴之前的菜谱,有详细的图片展示。混合面糊一个标准,快速拌匀,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-12-25
©本菜谱的做法由 田田手作 编写,未经授权不得转载
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