黄油饼干

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Sammi
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一不小心米奇变成了老爷爷, 哈哈

黄油饼干的用料

低粉 120g 高粉 30g
黄油 50g 糖粉 30g
鸡蛋 20g 牛奶 10g
奶粉 18g

黄油饼干的做法

步骤1

黄油室温软化, 加糖粉拌匀, 打发至颜色变浅,呈羽毛状

步骤2

分次加入蛋液, 并搅匀

步骤3

粉类混合过筛,加入黄油中, 用刮刀揉按,看不见干粉即可. 放入冰箱冷藏30分钟

步骤4

取出面团擀成约0.5cm~1cm厚, 用模具压出形状. 烤箱预热, 170度, 中层, 大约15分钟, 表面上色即可

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-15

©本菜谱的做法由 Sammi 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 烤 西点 饼干

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