抹茶草莓大福

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抹茶草莓大福的用料

草莓 1个 抹茶粉 20克
糯米粉 100克 玉米淀粉 10克
橄榄油 10毫升 水 适量

抹茶草莓大福的做法

步骤1

糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、橄榄油和水混合，调和成糊状。

步骤2

放入微波炉慢火加热，每加热1分钟,拿出来用筷子搅拌均匀，约4－5次，待搅拌成粘稠状，再加热30秒即可。

步骤3

草莓去叶，将糯米面搓圆摊平，微凉后，将草莓包入，最后滚上一层生粉或杏仁粉即可。

抹茶草莓大福的烹饪技巧

糯米粉微波炉加热时，必须短时间多次慢慢加热，不可一次性长时间加热，否则会导致结块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-24

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶

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