拌干丝

精品
5.9万 浏览 403 收藏
收藏
＋ 关注

拌干丝的用料

干豆腐 两张 胡萝卜 一根
青椒 半个 盐 适量
鸡粉 适量 花椒 适量
辣椒油 适量

拌干丝的做法

拌干丝的做法图解1

步骤1

干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分。
拌干丝的做法图解2

步骤2

切成细丝放在大碗里。
拌干丝的做法图解3

步骤3

放上切好的胡萝卜丝。
拌干丝的做法图解4

步骤4

青椒丝也放上。
拌干丝的做法图解5

步骤5

放入适量盐。
拌干丝的做法图解6

步骤6

适量鸡粉。
拌干丝的做法图解7

步骤7

适量花椒辣椒油。
拌干丝的做法图解8

步骤8

拌匀即可。

拌干丝的烹饪技巧

1. 干豆腐拌之前一定要烫一下，可以去除豆腥味，还能让干豆腐变得柔软适口。 2. 胡萝卜丝最好也烫一下，这样营养吸收的会更好一点，我犯懒就没烫，直接拌在里面了。 3. 这道凉拌菜必不可少的调料就是花椒辣椒油，就是用花椒和辣椒放在一起炸的油 ，拌菜特别提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-08

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 香 朋友聚餐 家常菜 凉菜 中国菜

拌干丝的其他做法更多

拌干丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

拌干丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拌干丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 拌干丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活