美味牛排餐

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美味牛排餐的用料

牛排 洋葱 适量
西兰花 适量 黑胡椒 少许
黄油 适量 盐 少许

美味牛排餐的做法

步骤1

牛排用刀背敲松，用盐，黑椒腌制一小时。。

步骤2

锅内放黄油，下牛排，一般五成熟就中火一面煎一分钟；再放适量黑椒和盐。。

步骤3

黑椒汁做法：洋葱和蒜切末儿，能切多碎就多碎。 煎牛排的锅，把洋葱末和蒜末放入（小火慢慢煮）。待洋葱有点化了的时候，放盐和黑胡椒，同时放入水（差不多一个碗底就好）；大火收汁儿。。

美味牛排餐的烹饪技巧

洋葱不要太多，有两勺就可以了。。蒜一两瓣就可以。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-13

©本菜谱的做法由 溜达牛 编写，未经授权不得转载

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